Plunderteigschnecken mit zweierlei Füllungen
von hexy235, aktualisiert am 23.01.2026
Plunderteigschnecken mit zweierlei Füllungen werden ihre Gäste beim Kaffee begeistern. Das Rezept ist sehr einfach und schnell in der Zubereitung.
Zutaten für 20 PortionPortionen
| 2 | Pk | Plunderteig |
| 120 | g | gehackte Kürbiskerne |
| 3 | EL | Feinkristallzucker für die Kürbiskerne |
| 180 | g | Mohn |
| 80 | g | Kristallzucker für den Mohn |
| 100 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | TL | Zitronenschale |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Milch mit Kristallzucker, Zimt und Zitronenschale aufkochen, Mohn einrühren. Masse auskühlen lassen.
Schritt 2
Einen Plunderteig ausrollen, mit der Mohnfülle bestreichen, locker einrollen und in 10 Scheiben schneiden. Die Scheiben flach auf ein beschichtetes Blech legen.
Schritt 3
Den zweiten Plunderteig ausrollen, mit den gehackten Kürbiskernen und dem Feinkristallzucker gleichmäßig bestreuen, locker einrollen und ebenfalls in 10 Scheiben schneiden, flach auf das Blech legen .
Schritt 4
Das Rohr auf 170° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Schnecken 20 Minuten goldbraun backen. Ausgekühlt mit Zucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
74
Fett
4 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
7 g
Autor
User
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Kommentare
DIELiz
hallo hexy235, deine Plunderteigschnecken mit zweierlei Füllungen sind bei meiner Familie sehr gut angekommen. Obwohl zuerst "Verwirrung" über die Kürbisfülle herrschte. Gerade diese Fülle wurde dann zum Liebling ;-)
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