Plunderteigschnecken mit zweierlei Füllungen

Erstellt von hexy235

Plunderteigschnecken mit zweierlei Füllungen werden ihre Gäste beim Kaffee begeistern. Das Rezept ist sehr einfach und schnell in der Zubereitung.

Plunderteigschnecken mit zweierlei Füllungen

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

2 Pk Plunderteig
120 g gehackte Kürbiskerne
3 EL Feinkristallzucker für die Kürbiskerne
180 g Mohn
80 g Kristallzucker für den Mohn
100 ml Milch
1 Prise Zimt
1 TL Zitronenschale
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Milch mit Kristallzucker, Zimt und Zitronenschale aufkochen, Mohn einrühren. Masse auskühlen lassen.
  2. Einen Plunderteig ausrollen, mit der Mohnfülle bestreichen, locker einrollen und in 10 Scheiben schneiden. Die Scheiben flach auf ein beschichtetes Blech legen.
  3. Den zweiten Plunderteig ausrollen, mit den gehackten Kürbiskernen und dem Feinkristallzucker gleichmäßig bestreuen, locker einrollen und ebenfalls in 10 Scheiben schneiden, flach auf das Blech legen .
  4. Das Rohr auf 170° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Schnecken 20 Minuten goldbraun backen. Ausgekühlt mit Zucker bestreuen.

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