Polenta mit Bananen-Himbeer-Sauce

Name: Polenta mit Bananen-Himbeer-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Bananen; 300 g Himbeeren; 2 EL Honig; 500 ml Milch; 80 g Polenta

Das Polenta mit Bananen-Himbeer-Sauce - Rezept kann entweder als Dessert oder als süße Hauptspeise am Abend serviert werden.

Bewertung: Ø 4,1 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	ml	Milch
80	g	Polenta
2	EL	Honig
300	g	Himbeeren
2	Stk	Bananen
1	Msp	Vanillemark

Kategorie

Polenta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Im ersten Schritt wird der Maisgrieß mit der kalten Milch vermischt und unter ständigem Rühren aufgekocht. Danach den Topf vom Herd nehmen, den Honig einrühren und die Polenta etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Währenddessen für die Sauce die Himbeeren waschen, die Bananen schälen und in kleine Stücke geschnitten. Die Obststücke mit Honig und einer Messerspitze Vanillemark verfeinern und alles mit dem Mixstab pürieren. Die köstliche Sauce mit der Polenta servieren.