Polenta mit Pilzen

Name: Polenta mit Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 0.75 ml Gemüsesuppe; 100 g Maisgrieß; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Steinpilze

Polenta mit Pilzen ist einfach zubereitet, das Rezept eignet sich u.A. als Beilage zu Fischgerichten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (46 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.75	ml	Gemüsesuppe
150	g	Steinpilze
100	g	Maisgrieß
50	g	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Steinpilze putzen in Stücke schneiden. Butter schmelzen und mit Suppe aufkochen, Polenta und Steinpilze einmengen; alles einige Minuten bei geringer Hitze quellen.
Nun Polenta von der Hitze nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.