Polenta mit Salbei

Polenta schmeckt eher fad, hier haben wir ein tolles Rezept mit mehr Geschmack - Polenta mit Salbei.

Polenta mit Salbei Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Maisgries
350 ml Wasser
1 Bund Salbei
100 g Butter
0.5 TL Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen, den Maisgrieß untermengen und 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
  2. Salbei waschen und fein hacken. In die Masse einrühren und eine halbe Stunde quellen lassen. Danach die Butter einrühren und servieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt besonders gut zu Lamm.

Nährwert pro Portion

kcal
316
Fett
21,21 g
Eiweiß
2,89 g
Kohlenhydrate
28,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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