Putenbraten

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (7 Stimmen)

Ein köstliches Gericht ist dieser Putenbraten. Ein Rezept mit wenig Aufwand, aber mit viel Geschmack.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Pute (Rollbraten)
4 EL Senf
4 EL Öl
250 ml Weißwein
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Rollbraten mit Senf rundum einstreichen, dann salzen und pfeffern.

Schritt 2

Das Öl in einem großen Topf erhitzen und den Braten rundum anbraten.

Schritt 3

Mit dem Wein ablöschen und zugedeckt eine Stunde garen.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt auch kalt.

Nährwert pro Portion

kcal
418
Fett
14 g
Eiweiß
63 g
Kohlenhydrate
2 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Das ist ja echt ein sehr schnell gemachtes Gericht. Putenfleisch mögen wir sehr gerne auch mit viel Salat.
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