Putenbraten
Zutaten für 6 Portionen
| 3 | EL | Pesto |
|---|---|---|
| 3 | EL | Honig |
| 2 | EL | Soja-Sauce |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1.5 | kg | Pute (Rollbraten) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
100 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Bachrohr auf 200 Grad vorheizen.
- Aus dem Pesto, Honig, Sojasauce, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren.
- Fleisch mit der Marinade einstreichen und in einen Bräter legen.
- Im Backrohr etwa 90 Minuten braten. Im abgeschalteten Ofen noch etwa 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.
Tipps zum Rezept
Dazu Kartoffel und Rotkraut servieren.
Nährwert pro Portion
380
10,18 g
63,04 g
11,08 g
User Kommentare
Soja-Sauce mögen wir nicht. Ich suche mir lieber ein anderes Rezept dass ich mit meinen Putenstück ausprobiere.
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Ich habe den das Rezept vom Putenbraten heute nachgekocht. Habe Tomatenpesto genommen, da im Rezept kein bestimmtes steht. Er hat wunderbar geschmeckt.
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Die Zutaten für den Putenbraten gefallen mir sehr gut, kann ich mir gut vorstellen. Wird morgen gleich gemacht. Freu mich drauf
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