Putengeschnetzeltes

Erstellt von Anna-111

Ein köstliches und einfaches Rezept aus der schnellen Küche ist dieses Putengeschnetzelte.

Putengeschnetzeltes mit Curry

Bewertung: Ø 4,2 (45 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

600 g Putenfleisch
1 Stk Zwiebel
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
150 ml Hühner-oder Gemüsesuppe
1 Prise Glücksgewürz (Sonnentor)
1 Prise Scharfmacher (Sonnentor)
250 ml Schlagobers
1 EL Butterschmalz
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für das Putengeschnetzelte das Putenfleisch waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. In eine hohe Pfanne das Butterschmalz erhitzen, das Putenfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auf eine Teller geben.
  3. Im Bratenrückstand die Zwiebel hellgelb anrösten, das Putenfleisch dazu geben, mit Hühnersuppe und Schlagobers aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Glücksgewürz und Scharfmacher würzen und die Sauce kurz eindünsten lassen.

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