Putengulasch

Name: Putengulasch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Öl zum Braten; 2 Stk Paprika (bunt); 1 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 700 g Putenbrust; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 125 ml Suppe; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 2 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Viele Kinder mögen kein Schweinfleisch, aber dieses Putengulasch schmeckt immer. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Putenbrust
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Paprika (bunt)
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
2	EL	Tomatenmark
1	Becher	Sauerrahm
125	ml	Suppe
1	EL	Paprikapulver
2	EL	Öl zum Braten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Gulasch Rezepte Dünsten Rezepte Österreichische Rezepte Putenfleisch Rezepte Tomaten Rezepte Paprika Rezepte Hauptspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Putengulasch zuerst das Fleisch würfeln, Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen, putzen und in Würfeln schneiden.
Das Fleisch in einem Topf in etwas Öl anbraten. Zwiebel und Paprikawürfel zugeben und kurz andünsten. Mit der Suppe ablöschen, salzen, pfeffern, Paprikapulver hinzufügen und zugedeckt fast weich dünsten.
Kurz vor dem Garende Tomatenmark und die Tomaten zugeben. Zum Schluss mit dem Sauerrahm abschmecken.