Putenschnitzel in Käsesauce
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Putenschnitzel |
|---|---|---|
| 4 | EL | Öl |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 4 | Stk | Schmelzkäse |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Fleisch salzen und pfeffern und in einer Pfanne mit Öl beidseitig braten.
- Fleisch aus der Pfanne nehmen und den Bratenfond mit Obers aufgießen. Schmelzkäse und Creme fraiche einrühren und solange rühren bis der Käse geschmolzen ist.
- Schnitzel in die Sauce legen und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Reis.
Nährwert pro Portion
285
30,05 g
1,89 g
1,79 g
User Kommentare
Das ist aber schon eine sehr deftige Speise. Ich würde weniger Schlagobers nehmen, damit es nicht zu gallig wird.
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Ich bin gerade dabei dieses Gericht nach zu kochen allerdings mache ich keine Schnitzel sondern ich mache ein Geschnetzeltes daraus mal schauen ob das schmeckt ????
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