Putenschnitzel in Käsesauce

Name: Putenschnitzel in Käsesauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 4 Stk Schmelzkäse

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (149 Stimmen)

Putenschnitzel in Käsesauce schmecken besonders Kinder. Ein schnelles Rezept, wenn der Hunger groß ist.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Putenschnitzel
4	EL	Öl
1	Becher	Schlagobers
1	Becher	Creme fraiche
4	Stk	Schmelzkäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch salzen und pfeffern und in einer Pfanne mit Öl beidseitig braten.

Schritt 2

Fleisch aus der Pfanne nehmen und den Bratenfond mit Obers aufgießen. Schmelzkäse und Creme fraiche einrühren und solange rühren bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 3

Schnitzel in die Sauce legen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Reis.

Nährwert pro Portion

kcal

285

Fett

30 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

simonejolina am 31.08.2019 um 11:52 Uhr

Ich bin gerade dabei dieses Gericht nach zu kochen allerdings mache ich keine Schnitzel sondern ich mache ein Geschnetzeltes daraus mal schauen ob das schmeckt ????

Auf Kommentar antworten

Silviatempelmayr am 27.01.2018 um 21:01 Uhr

Das ist aber schon eine sehr deftige Speise. Ich würde weniger Schlagobers nehmen, damit es nicht zu gallig wird.