Putenstreifen in Zitronensauce

Name: Putenstreifen in Zitronensauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 300 g Putenbrust; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitronen

aktualisiert am 04.05.2024

4,0 (1 Stimmen)

Ein gesundes und schnelles Rezept für die schlanke Linie sind diese geschmackvollen Putenstreifen in Zitronensauce.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Putenbrust
1	Stk	Zitronen
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Fettarm Österreich schnell Putenfleisch Zitrusfrüchte

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Putenstreifen in Zitronensauce zuerst das Fleisch in Streifen schneiden. Zitrone gut waschen, schälen und auspressen. Die Zitronenschale in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Putenstreifen rundum goldbraun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Knoblauch und Zitronenschale zugeben, kurz mitbraten und mit Zitronensaft ablöschen. Je nach Geschmack Salz und Pfeffer würzen und kurz ziehen lassen.