Putenstreifen in Zitronensauce

Name: Putenstreifen in Zitronensauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 300 g Putenbrust; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitronen

Ein gesundes und schnelles Rezept für die schlanke Linie sind diese geschmackvollen Putenstreifen in Zitronensauce.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Putenbrust
1	Stk	Zitronen
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Putenstreifen in Zitronensauce zuerst das Fleisch in Streifen schneiden. Zitrone gut waschen, schälen und auspressen. Die Zitronenschale in feine Streifen schneiden.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Putenstreifen rundum goldbraun anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Knoblauch und Zitronenschale zugeben, kurz mitbraten und mit Zitronensaft ablöschen. Je nach Geschmack Salz und Pfeffer würzen und kurz ziehen lassen.