Quargel in Essig und Öl

aktualisiert am 21.06.2025
4,3 (20 Stimmen)

Bei einer deftigen Jause darf der Quargel in Essig und Öl nicht fehlen. Hier ein Rezept für Käse-Liebhaber.

Quargel in Essig und Öl
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

100 g Quargel
4 Stk Frühlingszwiebel
2 EL Essig
2 EL Essig
1 EL Wasser
2 EL Olivenöl
1 Prise Kümmel
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Fettarm Gesund Käse Österreich Vegetarisch Vorspeisen leichte Rezepte

Zeit & Level

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Frühlingszwiebel putzen und in Scheiben schneiden. Käse ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Aus Essig, Wasser, Öl, Kümmel und Pfeffer ein Dressing anrühren.

Schritt 3

Käse und Frühlingszwiebeln darin ca. 1 Stunde marinieren.

Tipps zum Rezept

  • Dazu Vollkornbrot reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
268
Fett
16 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
10 g

Ähnliche Rezepte

Hartgekochte Eier - Hartes Ei
10 Minuten
Normal
Hartgekochte Eier - Hartes Ei
4.7 (9.686)
Türkische Falafel
30 Minuten
Normal
Türkische Falafel
4.6 (5.223)
Leberkäse
140 Minuten
Leicht
Leberkäse
4.5 (7.797)
Selbstgemachte Kartoffelchips
40 Minuten
Leicht
Selbstgemachte Kartoffelchips
4.6 (6.743)
Senfeier mit Kartoffeln
30 Minuten
Leicht
Senfeier mit Kartoffeln
4.6 (3.516)
Bierteig
40 Minuten
Leicht
Bierteig
4.5 (7.834)
Eier Benedict
30 Minuten
Normal
Eier Benedict
4.5 (4.761)
Thunfischsalat
30 Minuten
Leicht
Thunfischsalat
4.5 (4.113)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.