Radieschenaufstrich

Sobald es im Frühling Radieschen zu kaufen gibt, sollten sie dieses Rezept vom Radieschenaufstrich versuchen.

Radieschenaufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Bund Radieschen
0.5 Bund Kerbel
200 g Frischkäse
100 g Topfen
1 TL Zitronenschale
2 EL Zitronensaft
1 EL Sahnemeerrettich (Glas)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Radieschen waschen, putzen und reiben. Den Kerbel waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Frischkäse, Topfen, die Zitronenschale, Zitronensaft, Sahnemeerrettich, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  3. Kerbel und Radieschen in die Käsemasse einrühren und eine halbe Stunde kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt gut auf Vollkornbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
72
Fett
2,12 g
Eiweiß
8,71 g
Kohlenhydrate
3,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Avocadoaufstrich

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Liptauer

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Eiaufstrich

EIAUFSTRICH

Ein Eiaufstrich schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischem Brot. Mit Eier, Mayonnaise und Joghurt - herrlich!

Thunfischaufstrich

THUNFISCHAUFSTRICH

Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar.

Erdäpfelkas

ERDÄPFELKAS

Es gibt viele Varianten vom Erdäpfelkas. Hier stellen wir ein sehr schmackhaftes Rezept vor.

Erdäpfelkäse

ERDÄPFELKÄSE

Der tolle Erdäpfelkäse schmeckt sehr köstlich auf frischem Gebäck in geselliger Runde. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tierheime überlastet

am 21.10.2025 22:18 von jowi59

Abrissarbeiten am Weißen Haus

am 21.10.2025 18:17 von Pesu07

So finden Einbrecher ihre Opfer

am 21.10.2025 18:06 von Pesu07

Produktionsstopp in Wolfsburg?

am 21.10.2025 17:55 von Lara1

Tag der Zaubernuss

am 21.10.2025 17:35 von hexy235