Radieschenaufstrich

Name: Radieschenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Frühlingszwiebel; 1 Prise Pfeffer; 6 Stk Radieschen; 1 Prise Salz; 250 g Speisetopfen

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (10 Stimmen)

Herrlich leicht und fettarm ist der Radieschenaufstrich. Ein gesundes Frühlings - Rezept nach der langen, kalten Jahreszeit.

Zutaten für 2 PortionPortionen

6	Stk	Radieschen
1	Stk	Frühlingszwiebel
250	g	Speisetopfen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Fettarm Frühling Gesund Österreich Vegetarisch Radieschen

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Radieschen waschen, putzen und mit einer Reibe raspeln. Den Frühlingszwiebel ebenso waschen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2

Nun in einer Schüssel den Speisetopfen geben und zusammen mit den Radieschen und Frühlingszwiebel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Nährwert pro Portion

kcal

106

Fett

0 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

9 g

Autor

-michi-

User

Kommentare

Katerchen am 28.04.2026 um 16:54 Uhr

Wenn die Radieschen aus dem eigenen Garten kommen kann man auch das Radieschen-Grün mitverwenden. Sehr klein hacken und untermischen.

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