Rahmgurkensalat mit Chili

Name: Rahmgurkensalat mit Chili
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischoten; 2 EL Essig; 1 TL Honig; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 0.5 TL Salz; 125 g Sauerrahm

Erstellt von hexy235

Ein Rezept aus der feurigen Küche für ein Partybuffet ist der Rahmgurkensalat mit Chili.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Salatgurke
2	Stk	Chilischoten
125	g	Sauerrahm
2	EL	Essig
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Honig
1	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke waschen und die Schale in Streifen abschälen, Chili entkernen und in feine Ringe schneiden. Gurke der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen, Gurke in kleine Würfel schneiden.
Gurkenwürfel mit den Chilistückchen vermengen, mit Essig, Salz, Honig und Pfeffer marinieren, mit dem Sauerrahm vermengen und servieren.