Rahmgurkensalat mit Chili

Erstellt von hexy235

Ein Rezept aus der feurigen Küche für ein Partybuffet ist der Rahmgurkensalat mit Chili.

Rahmgurkensalat mit Chili

Bewertung: Ø 3,6 (21 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Salatgurke
2 Stk Chilischoten
125 g Sauerrahm
2 EL Essig
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Honig
1 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Gurke waschen und die Schale in Streifen abschälen, Chili entkernen und in feine Ringe schneiden. Gurke der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen, Gurke in kleine Würfel schneiden.
  2. Gurkenwürfel mit den Chilistückchen vermengen, mit Essig, Salz, Honig und Pfeffer marinieren, mit dem Sauerrahm vermengen und servieren.

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