Rahmspinat

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (43 Stimmen)

Der Rahmspinat passt zu Fischgerichten oder zu Kartoffel. Das Rezept kocht sich eigenlich von selbst.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Spinat (tiefgekühlt)
1 Schuss Schlagobers
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den tiefgekühlten Blattspinat in einem Topf mit Salzwasser erhitzen und 5 - 10 leicht köcheln lassen.

Schritt 2

Das Kochwasser abgießen. Den Spinat mit einem Schuss Schlagobersund einer frischen, gschälten Knoblauchzehe pürieren.

Schritt 3

Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Man kann den Spinat auch vorher schon auftauen lassen, dann reduziert sich die reine Kochzeit auf 3-5 Minuten.

Nährwert pro Portion

kcal
164
Fett
5 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
23 g

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