Reis mit Kohlsprossen

Erstellt von berni1985

Einen Reis mit Kohlsprossen hat man nicht alle Tage, das Beilagen Rezept für die ganze Familie.

Reis mit Kohlsprossen Foto User berni1985

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

130 g Kohlsprossen
1 Prise Salz
150 g Reis
1 TL Butter
3 EL Obers
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Knoblauchpulver

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Kohlsprossen putzen, waschen und in leicht kochendem Salzwasser kochen. Sobald die Kohlsprossen bissfest sind, kann man sie im kaltem Wasser abschrecken.
  2. Den Reis in einem Topf in Öl kurz anbraten, mit Wasser aufgießen und aufkochen lassen, salzen und unter Rühren bissfest kochen.
  3. In einer Pfanne Butter schmelzen. Den Reis und die gekochten Kohlsprossen hinzufügen. Würzen mit Kräutersalz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Mit Obers verfeinern.

Tipps zum Rezept

Schmeckt als vegetarische Hauptspeise oder auch als Beilage, z. B. zu gebratenem Fisch.

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User Kommentare

snakeeleven

Einen Reis mit Kohlsprossen gibt es hin und wieder, mit frischen CHINAKOHLSALAT , als Fleischloses leichtes Abendessen.

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