Reissalat

Name: Reissalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Cocktailtomaten; 2 EL Essig; 0.5 Stk gelber Paprika; 0.5 TL Kräutersalz; 1 EL Olivenöl; 2 Stk Radieschen; 200 g Reis (gekocht); 5 EL Wasser; 1 TL Zucker

Erstellt von berni1985

Besonders köstliche schmeckt dieser Reissalat als Snack an einem heißen Sommertag. Hier das einfache Rezept für ein Buffet.

Foto berni1985

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Reis (gekocht)
3	Stk	Cocktailtomaten
2	Stk	Radieschen
0.5	Stk	gelber Paprika
5	EL	Wasser
1	EL	Olivenöl
2	EL	Essig
1	TL	Zucker
0.5	TL	Kräutersalz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Radieschen, Tomaten und Paprika waschen, putzen und kleinschneiden. Anschließend mit dem gekochten kalten Reis mischen.
Aus Essig, Salz, Öl, Wasser und Zucker ein Dressing rühren und den Salat damit abschmecken. Kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.