Reissalat

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (16 Stimmen)

Besonders köstliche schmeckt dieser Reissalat als Snack an einem heißen Sommertag. Hier das einfache Rezept für ein Buffet.

Reissalat
© berni1985

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Reis (gekocht)
3 Stk Cocktailtomaten
2 Stk Radieschen
0.5 Stk gelber Paprika
5 EL Wasser
1 EL Olivenöl
2 EL Essig
1 TL Zucker
0.5 TL Kräutersalz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Radieschen, Tomaten und Paprika waschen, putzen und kleinschneiden. Anschließend mit dem gekochten kalten Reis mischen.

Schritt 2

Aus Essig, Salz, Öl, Wasser und Zucker ein Dressing rühren und den Salat damit abschmecken. Kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
434
Fett
8 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
82 g

Autor

User Bild Weiblich
berni1985
User

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