Rettich-Apfel-Salat

Name: Rettich-Apfel-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Apfel; 4 EL Nüsse (gehackt); 1 Prise Pfeffer; 3 Stk Rettich; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 Stk Zitronen (Saft)

Ob als Jausen-Snack oder Beilage, der Rettich-Apfel-Salat schmeckt in der kalten Jahreszeit köstlich. Hier dazu unser Rezept.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

2	Stk	Apfel
3	Stk	Rettich
4	EL	Nüsse (gehackt)
1	Stk	Zitronen (Saft)
1	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Rettich-Apfel-Salat zuerst Rettich und Apfel schälen und klein würfeln. Die Nüsse grob hacken und alles in einer Schüssel vermengen.
Zitronensaft mit Sauerrahm vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen.