Rinderfilet auf Schinken und Pilzen

Name: Rinderfilet auf Schinken und Pilzen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Champignons; 3 EL Olivenöl; 1 Pk Petersilie - TK; 1 Prise Pfeffer; 8 Schb Rinderfilet; 1 Prise Salz; 2 Stk Zitronen (Saft)

Rinderfilet auf Schinken und Pilzen ist ein einfaches und schnelles Rezept, geeignet auch für Kochanfänger.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	Rinderfilet
2	Stk	Zitronen (Saft)
300	g	Champignons
1	Pk	Petersilie - TK
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Pilzrezepte Rindfleisch Rezepte Schnelle Rezepte Hausmannskost Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden.
Fleisch salzen und pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und ziehen lassen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen, Schinken und Pilze anbraten. Petersilie zugeben und würzen.
Die Masse in eine feuerfeste Form füllen, das Fleisch darauf legen. Nun im Backrohr ca. 20 Minuten garen.