Roastbeaf-Brötchen

Name: Roastbeaf-Brötchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Schb Ananas; 1 Stk Chinakohl; 1 EL Currypaste; 6 EL Joghurt; 1 Stk Limette; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 80 g Roastbeef-Scheiben; 1 Prise Salz; 2 Stk Vollkornbrötchen

Hier finden Sie ein einfaches Rezept für einen kleinen Snack zwischendurch: die köstlichen Roastbeaf-Brötchen mit Joghurtcreme.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Schb	Ananas
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
6	EL	Joghurt
1	EL	Currypaste
1	Stk	Limette
1	Stk	Chinakohl
2	Stk	Vollkornbrötchen
80	g	Roastbeef-Scheiben

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst die Ananasscheiben in einer Pfanne mit etwas Öl grillen.
Dann das Joghurt mit der Currypaste vermischen, Limette auspressen und den Chinakohl in kleine Streifen schneiden.
Das Brot leich antoasten, mit der Creme bestreichen, Salat und Ananas darauf verteilen und abschließend mit Roastbeef belegen.