Roastbeef mit Mango

Ein kulinarisches Highlight ist ein Roastbeef mit Mango. Das exquisite Rezept wird ihre Gäste begeistern.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

300 g Erbsen
2 Stk Schalotte
2 Stk Chili
450 g Mango
400 g Roastbeef
4 EL Erdnussöl
4 EL Olivenöl
6 EL Sojasauce
1 EL Zucker
6 EL Limettesaft

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Roastbeef mit Mango zuerst die Erbsen in Salzwasser kurz blanchieren. Abgießen. Die Schalotte schälen und in Streifen schneiden. Die Chilischoten waschen, putzen und hacken. Mango schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
  2. Das Fleisch in heißem Olivenöl je Seite ca. 4 Min. braten. Öl, Sojasauce, Zucker, Limettensaft, 6 EL Wasser und Chilis verrühren. Mit Erbsen, Schalotte und Mango mischen, das Fleisch aufschneiden und darauflegen.

Nährwert pro Portion

kcal
567
Fett
32,10 g
Eiweiß
38,97 g
Kohlenhydrate
35,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE