Roquefortdressing

Mit diesem Roquefortdressing verleiht jedem Salat eine pikante und würzige Geschmacksnote. Hier das tolle Rezept mit Käse.

Roquefortdressing

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Roquefort Käse
150 g Öl
1 Spr Essig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 Stk Zitrone (Saft )
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den Käse mit dem Stabmixer pürieren und dann langsam das Öl eingießen. Dann Zitronensaft und Essig einrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Das Dressing passt sehr gut für grünen Salat, Spargelsalat oder Tomatensalat.

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