Rosinen-Haferflocken-Cookies

Auch Kinder lieben Rosinen-Haferflocken-Cookies. Sie sind ein gesunder Snack für zwischendurch oder schmecken zum Kaffee. Ein liebliches Rezept.

Rosinen-Haferflocken-Cookies Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (154 Stimmen)

Zutaten für 25 Portionen

1 Stk Ei
115 g Butter (zerlassen)
200 g Zucker
1 EL Honig (flüssig)
50 ml Milch
210 g Mehl
0.5 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
125 g Haferflocken (zart)
125 g Rosinen

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Ei schaumig schlagen. Nach und nach die zerlassene Butter, den Zucker, den Honig und die Milch unterrühren. Das Mehl und das Backpulver sieben, mit dem Zimt und dem Salz mischen und alles unter die Eimasse heben.
  2. Die Haferflocken und die Rosinen einarbeiten. Für jedes Cookie einen gehäuften TL von dem Teig abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Zwischen den Cookies je etwa 4cm Abstand lassen.
  3. Im vorgeheizten Backofen 8 - 10min goldgelb und knusprig backen. Die Menge ergibt ca 25 Stück.

Nährwert pro Portion

kcal
135
Fett
4,57 g
Eiweiß
1,99 g
Kohlenhydrate
21,66 g
Detaillierte Nährwertinfos

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