Rosmarin-Salbei-Kartoffeln

Name: Rosmarin-Salbei-Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Kartoffel; 4 Stk Knoblauchzehen; 500 ml Öl; 2 Zweig Rosmarin; 2 Zweig Salbei

Eine köstliche Abwechslung zu den herkömmlichen Pommes sind diese Rosmarin-Salbei-Kartoffeln. Hier unser Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6	Stk	Kartoffel
500	ml	Öl
4	Stk	Knoblauchzehen
2	Zweig	Salbei
2	Zweig	Rosmarin

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel schälen, waschen und vierteln.
In einer hohen Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffel einlegen. Obenauf die ganzen Knoblauchzehen (mit der Schale!) Rosmarin und Salbei legen.
Ca. 20 Minuten goldbraun braten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.