Rosmarin-Salbei-Kartoffeln

Eine köstliche Abwechslung zu den herkömmlichen Pommes sind diese Rosmarin-Salbei-Kartoffeln. Hier unser Rezept.

Rosmarin-Salbei-Kartoffeln Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Kartoffel
500 ml Öl
4 Stk Knoblauchzehen
2 Zweig Salbei
2 Zweig Rosmarin

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel schälen, waschen und vierteln.
  2. In einer hohen Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffel einlegen. Obenauf die ganzen Knoblauchzehen (mit der Schale!) Rosmarin und Salbei legen.
  3. Ca. 20 Minuten goldbraun braten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Festkochende Kartoffel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.159
Fett
114,37 g
Eiweiß
4,07 g
Kohlenhydrate
29,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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