Rosmarin-Tomaten
von Brigitte-E, aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Rezept sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch so. Rosmarin-Tomaten werden gefüllt und gebacken.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Fleischtomaten |
| 3 | EL | gehackte Petersilie glatt |
| 2 | EL | gehackte Rosmarinblättchen |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Tomaten waschen abtrocknen die Stengelansätze herausschneiden, die Tomaten strahlenförmig einschneiden, in eine gefettete feuerfeste Form setzen.
Schritt 2
Knoblauchzehen abziehen, durchpressen und mit Rosmarinblättchen, Petersilie und Olivenöl verrühren und mit Ursalz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die Tomateneinschnitte etwas auseinanderdrücken, die Kräuter-Masse, hineingeben die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben.
Nährwert pro Portion
kcal
79
Fett
8 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Monika1
Tomaten, Knoblauch, Rosmarin - das sind schon alles Superzutaten! Ich bin sicher, dass das auch meiner Familie schmecken wird.
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Pesu07
Diese genannten Zutaten sind typisch für den Sommer. Sobald die Tomaten reif sind, werde ich das Rezept probieren.
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