Rote Bete-Kren-Aufstrich

Zutaten für 4 Portionen
250 | g | Rote Bete (gekocht) |
---|---|---|
80 | g | Sonnenblumenkerne |
2 | EL | Mandelöl |
2 | TL | Tafelessig |
1 | EL | Zitronensaft |
3 | TL | Kren (gerieben) |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Rote Bete wird kleinwürfelig geschnitten, danach werden die Sonnenblumen sehr fein gehackt.
- Nun werden alle Zutaten nach und nach gut miteinander vermengt, das Ganze kommt zum Schluss für 10 Minuten in den Kühlschrank.
- Dadurch nimmt der Aufstrich einen kräftigeren Geschmack an.
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