Rotwein-Butter
Zutaten für 3 Portionen
| 200 | ml | Rotwein |
|---|---|---|
| 100 | ml | Portwein |
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 120 | g | Butter |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- Rotwein, Portwein und Zwiebel in einem Topf auf einen Drittel reduzieren, mit Butter aufmontieren und abschmecken.
Tipps zum Rezept
Sie können noch Rosmarin untermengen.
Nährwert pro Portion
407
32,87 g
0,67 g
7,53 g
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