Rucola-Dip

Name: Rucola-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Becher Joghurt; 4 EL Nüsse; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Pk Rucola; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Der Rucola-Dip passt zu Fleisch, als Aufstrich oder als Dip zu Gemüse. Hier ein einfaches und gesundes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (33 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Becher	Joghurt
0.5	Pk	Rucola
1	Stk	Zwiebel
4	EL	Nüsse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Rucola waschen und abtropfen lassen, fein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Nüsse in einer Pfanne kurz anrösten und ebenfalls fein hacken.
Nun alle Zutaten mit dem Joghurt vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.