Rucolasalat mit Zitronenmarinade

Erstellt von DIELiz

Reich an Vitaminen und fettarm ist dieser Rucolasalat mit Zitronenmarinade. Ein gesundes Rezept für einen Salat im Winter.

Rucolasalat mit Zitronenmarinade

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Zutaten für 1 Portionen

120 g Rucola
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Rucola verlesen, waschen, trockenschleudern. Aus dem Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz eine Marinade herstellen. Salat und Marinade mischen und auf einem Teller sofort servieren.

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