Safran - Birne

Name: Safran - Birne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Birne; 1 EL Honig; 1 TL Safran; 125 ml Sekt; 125 ml Wasser; 1 TL Zitronensaft

Erstellt von Farori

Ein besonderes feines Dessert ist diese Safran - Birne. Eine Rezept - Idee für ein Festtagsmenü im Winter.

Foto Farori

Bewertung: Ø 3,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Birne
1	TL	Safran
125	ml	Sekt
125	ml	Wasser
1	EL	Honig
1	TL	Zitronensaft

Kategorien

Dessert Rezepte Dünsten Rezepte Österreichische Rezepte Birnen Rezepte Honig Rezepte Safran Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse und Strunk vorsichtig herausschneiden. Wasser mit Sekt, Honig, Safran und Zitronensaft zum Kochen bringen, Birnenhälften einlegen und bei geringer Hitze 20 Minuten garen. Auf Dessertellern anrichten und mit dem Sud beträufelt servieren.