Salat mit Schafkäserollen

Erstellt von hexy235

Ein sommerlicher Snack ist dieser Salat mit Schafkäserollen. Ein Rezept aus der gesunden und schnellen Küche.

Salat mit Schafkäserollen Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Tomaten
0.5 Stk Paprika(orange)
0.25 Stk Zwiebel
1 Schb Emmentaler
2 Stk Schafkäse
1 EL Weinessig
1 EL Kürbiskernöl
1 TL Honig
1 TL Chiliöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Tomaten in Scheiben schneiden, Paprika putzen, halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Käse in kleine Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten nett auf einen Teller legen, in die Mitte kommen die Schafkäserollen. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Honig eine Marinade herstellen und über den Salat träufeln, mit frischem Pfeffer bestreuen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt frisches Vollkorngebäck.

Nährwert pro Portion

kcal
280
Fett
17,36 g
Eiweiß
11,84 g
Kohlenhydrate
17,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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