Salat mit Schinken und Mozzarella

Eine feine Vorspeise oder Snack ist dieser Salat mit Schinken und Mozzarella. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

Salat mit Schinken und Mozzarella Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Salat (gemischt)
150 g Schinken (Scheiben)
250 g Mozzarella-Kugeln (klein)
5 EL Balsamico-Essig
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Salat waschen, abtopfen lassen und auf den Tellern verteilen.
  2. Schinken zu Tüten formen und mit je einer Mozzarellakugel füllen. In den Salat stecken.
  3. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und über den Salat träufeln.

Tipps zum Rezept

Statt Schinken können sie auch Speckstreifen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
254
Fett
19,58 g
Eiweiß
17,84 g
Kohlenhydrate
1,43 g
Detaillierte Nährwertinfos

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