Salzkartoffeln

Name: Salzkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Butter; 1 kg Erdäpfel, speckig; 2 EL Kümmel; 1 TL Meersalz

Salzkartoffeln ist ein einfache Beilage, das Rezept gelingt auch Anfängern bestimmt!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Erdäpfel, speckig
5	EL	Butter
2	EL	Kümmel
1	TL	Meersalz

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Erdäpfel in einem Topf mit Wasser bedecken, bei mittlerer Hitze kochen (nicht ganz gar) und schälen.
Erdäpfel in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Form in Butter kurz anbraten.
Abschließend die Erdäpfel mit Kümmel, mit Salz und Pfeffer würzen.