Sauerkraut-Geschnetzeltes

Name: Sauerkraut-Geschnetzeltes
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Öl oder Fett; 1 Msp Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Sauerkraut; 200 g Schopfbraten; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 1 Stk Zwiebel

Das Rezept vom Sauerkraut-Geschnetzeltes kocht sich fast von selbst. Ein deftiges Gericht für die kalte Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (101 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
3	EL	Öl oder Fett
200	g	Schopfbraten
1	Msp	Paprika
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
250	g	Sauerkraut
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Geschnetzeltes Dünsten Rezepte Österreichische Rezepte Schweinefleisch Rezepte Sauerkraut Rezepte Tomaten Rezepte Hauptspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in heißem Fett goldgelb dünsten. Das Fleisch ebenfalls in Würfel schneiden.
Gewürze und Fleisch zugeben und gut durchbraten lassen.
Tomatenwürfel und zerkleinertes Sauerkraut sowie etwas Wasser beifügen und etwa 1 Stunde garen.