Sauerkraut-Geschnetzeltes

Das Rezept vom Sauerkraut-Geschnetzeltes kocht sich fast von selbst. Ein deftiges Gericht für die kalte Jahreszeit.

Sauerkraut-Geschnetzeltes Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (99 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Zwiebel
3 EL Öl oder Fett
200 g Schopfbraten
1 Msp Paprika
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
250 g Sauerkraut
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in heißem Fett goldgelb dünsten. Das Fleisch ebenfalls in Würfel schneiden.
  2. Gewürze und Fleisch zugeben und gut durchbraten lassen.
  3. Tomatenwürfel und zerkleinertes Sauerkraut sowie etwas Wasser beifügen und etwa 1 Stunde garen.

Tipps zum Rezept

Mit Brot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
306
Fett
18,88 g
Eiweiß
28,19 g
Kohlenhydrate
7,79 g
Detaillierte Nährwertinfos

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