Sauerrahm-Lebkuchen-Schnitten

Sie suchen nach einem neuen außergewöhnlichen Rezept für einen Kuchen? Dann sollten Sie die Sauerrahm-Lebkuchen-Schnitten probieren.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

250 g Butter
200 g Kristallzucker
250 g Mehl (glatt)
1 Pk Backpulver
3 EL Lebkuchengewürz
125 ml Schlagobers

Zutaten für den Belag

2 Pk Vanille-Puddingpulver
500 ml Milch
180 g Kristallzucker
1 Dose Pfirsiche
600 g Sauerrahm

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter wird klein geschnitten und mit dem Zucker mithilfe eines Mixers für 5 Minuten cremig geschlagen.
  2. Danach wird das Mehl mit Backpulver sowie Lebkuchengewürz gut vermengt und abwechselnd mit dem Schlagobers unter die Buttermasse gerührt.
  3. Im Anschluss wird der Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech gestrichen. Die Pfirsiche werden in einem Sieb abgeseiht, in grobe Stücke geschnitten und auf dem Teig verteilt.
  4. Dann wird der Pudding laut Packungsanleitung mit dem Zucker sowie der Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zubereitet.
  5. Dabei wird ständig umgerührt damit nichts am Topfboden anbrennen kann. Nun wird der Sauerrahm unter den Pudding gerührt und das Ganze wird auf dem Teig verteilt.
  6. Zum Schluss kommt das Blech für 40 Minuten in den auf 150°C vorgeheizten Backofen.

ÄHNLICHE REZEPTE

blitzkuchen.jpg

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

kirschkuchen.jpg

KIRSCHKUCHEN

Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten.

eierlikoerkuchen.jpg

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

nutella-tassenkuchen.jpg

NUTELLA-TASSENKUCHEN

Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.

versunkener-birnenkuchen.jpg

VERSUNKENER BIRNENKUCHEN

Mit diesem fruchtigen Rezept zaubern Sie einen köstlichen versunkenen Birnenkuchen, den niemand so schnell vergessen wird.

joghurt-kuchen.jpg

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

GK Zusatzfunktionen

am 06.03.2021 23:41 von DIELiz

Zutaten einkaufen, Einkaufsliste

am 06.03.2021 20:24 von xblue

Kochrezepte verewigen

am 06.03.2021 20:15 von xblue