Schafkäse mit Kräuterdressing

Ein gesunder und erfrischender Snack ist der Schafkäse mit Kräuterdressing. Verwenden sie für dieses Rezept frische Kräuter.

Schafkäse mit Kräuterdressing

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Schafkäse
0.125 l Öl
0.06 l Essig
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Kräuter
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Je Stück Schafkäse in vier Scheiben schneiden und auf den Tellern anrichten.
  2. Kräuter waschen und fein hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
  3. Mit Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.
  4. Den Schafkäse damit marinieren.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit etwas Kernöl garnieren.

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