Scharfe Barbecuesauce

Zutaten für 1 Portionen
1 | Stk | Zwiebel |
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1 | Stk | Knoblauchzehe |
1 | Stk | Pfefferoni |
1 | EL | Zitronensaft |
4 | EL | Ketchup |
2 | EL | Olivenöl |
1 | TL | Worcestershiresauce |
1 | EL | gehackte Petersilie |
1 | EL | Schnittlauch |
1 | TL | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Pfefferoni halbieren, Kerne und Stiel entfernen und grob hacken.
- Ketchup mit Zitronensaft, Olivenöl und Worcestershiresauce gut vermischen, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel, Knoblauch und Pfefferoni dazugeben und gut vermischen, mit Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
Sauce passt gut zu gegrilltem Fleisch.
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