Schinken mit Spargel

Schinken mit Spargel ist eine köstliche Vorspeise oder ein kleines Abendessen. Gerade in der Spargelzeit ist dieses Rezept eine Abwechslung.

Schinken mit Spargel

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Zutaten für 2 Portionen

1 Bund Spargel
8 Schb Schinken
8 TL Mayonnaise
Portionen
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Kategorie

Vorspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Spargel schälen und das harte Ende wegschneiden.
  2. In einem Topf mit Salzwasser weichkochen.
  3. Den Schinken mit Mayonnaise bestreichen. Den Spargel gleichmäßig auf dem Schinken verteilen. Den Spargel in den Schinken rollen.

Tipps zum Rezept

Grünen Spargel brauchen sie nicht schälen. Dazu Baguette oder Toast reichen.

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