Schinken mit Spargel

Schinken mit Spargel ist eine köstliche Vorspeise oder ein kleines Abendessen. Gerade in der Spargelzeit ist dieses Rezept eine Abwechslung.

schinken-mit-spargel.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Bund Spargel
8 Schb Schinken
8 TL Mayonnaise

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Spargel schälen und das harte Ende wegschneiden.
  2. In einem Topf mit Salzwasser weichkochen.
  3. Den Schinken mit Mayonnaise bestreichen. Den Spargel gleichmäßig auf dem Schinken verteilen. Den Spargel in den Schinken rollen.

Tipps zum Rezept

Grünen Spargel brauchen sie nicht schälen. Dazu Baguette oder Toast reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
180
Fett
4,65 g
Eiweiß
27,34 g
Kohlenhydrate
6,10 g
Detaillierte Nährwertinfos

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