Schinken mit Vogerlsalat

Name: Schinken mit Vogerlsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsamico-Essig; 6 Stk Cocktailtomaten; 2 EL Kren (Glas); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 6 Stk Radieschen; 1 Prise Salz; 150 g Schinken; 150 g Vogerlsalat; 1 Prise Zucker

Eine tolle Rezept - Idee für einen warmen Sommerabend ist der Schinken mit Vogerlsalat.

Foto brebca / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

150	g	Vogerlsalat
6	Stk	Radieschen
6	Stk	Cocktailtomaten
2	EL	Kren (Glas)
150	g	Schinken
1	EL	Balsamico-Essig
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Vogerlsalat putzen, zerpflücken, waschen und gut abtropfen lassen. Radieschen und Cocktailtomaten waschen und in Spalten schneiden.
Für das Dressing Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, Öl unter ständigem Rühren zugießen.
Vogerlsalat mit dem Dressing vermischen und mit den Radieschenspalten auf Tellern anrichten. Schinkenscheiben drauf setzen und servieren.