Schinkenauflauf
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | EL | Öl |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Becher | Schlagobers |
| 400 | g | Nudeln |
| 1 | Stk | Zwiebeln |
| 300 | g | Schinken |
| 2 | Stk | Zucchini |
| 2 | Stk | Paprika |
| 100 | g | Käse, gerieben |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen, fein würfeln und in heißem Öl anschwitzen. Schinken in feine Streifen schneiden und mit dem Zwiebel mitrösten. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
- Zucchini und Paprika waschen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Schinken vermischen.
- Die ungekochten Nudeln in eine bebutterte, längliche Auflaufform geben und die Gemüse-Schinken-Masse darauf verteilen.
- Schlagobers, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und über die Masse gießen. Mit geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, (Heißluft) 45 Minuten backen lassen.
Nährwert pro Portion
589
31,60 g
33,69 g
52,62 g
User Kommentare
Durch die Verwendung von verschied. Gemüse schmeckt dieser Schinkenauflauf immer wieder etwas anders.
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Der Schinkenauflauf ist wirklich sehr einfach zu machen. Dazu gibt es noch grünen Salat mit Kürbiskernöl dazu.
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