Schinkenauflauf

Name: Schinkenauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Käse, gerieben; 400 g Nudeln; 2 EL Öl; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 g Schinken; 1 Becher Schlagobers; 2 Stk Zucchini; 1 Stk Zwiebeln

Eine delikate Hauptspeise bereiten Sie mit diesem Rezept im Nu zu. Der köstliche Schinkenauflauf gelingt auch Kochneulingen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (437 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Becher	Schlagobers
400	g	Nudeln
1	Stk	Zwiebeln
300	g	Schinken
2	Stk	Zucchini
2	Stk	Paprika
100	g	Käse, gerieben

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen, fein würfeln und in heißem Öl anschwitzen. Schinken in feine Streifen schneiden und mit dem Zwiebel mitrösten. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
Zucchini und Paprika waschen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Schinken vermischen.
Die ungekochten Nudeln in eine bebutterte, längliche Auflaufform geben und die Gemüse-Schinken-Masse darauf verteilen.
Schlagobers, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und über die Masse gießen. Mit geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, (Heißluft) 45 Minuten backen lassen.