Schinkenaufstrich mit rotem Paprika

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (26 Stimmen)

Der pikante und fettarme Schinkenaufstrich mit rotem Paprika passt auf jedes Partybuffet. Ein Rezept für die schlanke Figur.

Schinkenaufstrich mit rotem Paprika

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Becher Doppelrahmfrischkäse, a 175 g
3 EL Joghurt
240 g Saunaschinken
1 Stk Paprikaschote,rot
0.5 Bund Schnittlauch
3 Prise Pfeffer
3 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Schnittlauch waschen, trocknen und fein schneiden. Von der Paprikaschote den Stiel eindrücken und herausdrehen. Zwischenwände entfernen, waschen, trocknen und fein würfeln. Den Schinken fein würfeln.

Schritt 2

Frischkäse und Joghurt in einer Schüssel glattrühren. Schinken und 50 % der Paprikawürfel dazugeben und miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Schinkenaufstrich portionieren und mit Schnittlauch und Paprika bestreuen. Gekühlt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
84
Fett
2 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
4 g

Autor

DIELiz
User

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