Schinkenröllchen mit Avocadocreme

Name: Schinkenröllchen mit Avocadocreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Msp Knoblauchpulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 8 Schb Schinken (sehr dünn geschnitten); 1 EL Zitronensaft

Eine köstliche Rezept - Idee für eine Vorspeise sind dieses Schinkenröllchen mit Avocadocreme.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (45 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Avocado
8	Schb	Schinken (sehr dünn geschnitten)
2	EL	Sauerrahm
1	EL	Zitronensaft
1	Msp	Knoblauchpulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Avocado halbieren, entkernen, schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit Sauerrahm pürieren.
Danach die Creme mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft abschmecken.
Eine Scheibe Schinken auflegen und dünn mit Avocadocreme bestreichen. Eine zweite Scheibe darauf legen und einrollen.