Schnelle Gemüsesuppe

Die schnelle Gemüsesuppe ist nicht nur einfach, sondern auch gesund. Ein Rezept für die Mikrowelle.

Schnelle Gemüsesuppe

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Butter
1 Stk Zwiebel
600 g Mischgemüse (TK)
750 ml Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagobers
3 EL Kräuter (TK)
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und klein würfeln.
  2. Mit dem Gemüse, Butter und Suppe zugedeckt etwa 10 Minuten bei 900 Watt in die Mikrowelle stellen und garen.
  3. Etwas Gemüse herausnehmen. Das übrige Gemüse und die Flüssigkeit pürieren, dabei den Obers und Kräuter zufügen. Das entnommene Gemüse wieder zugeben.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie TK-Gemüse ihrer Wahl.

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