Schnelle Gemüsesuppe

Die schnelle Gemüsesuppe ist nicht nur einfach, sondern auch gesund. Ein Rezept für die Mikrowelle.

Schnelle Gemüsesuppe Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

3 EL Butter
1 Stk Zwiebel
600 g Mischgemüse (TK)
750 ml Suppe
1 Becher Schlagobers
3 EL Kräuter (TK)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und klein würfeln.
  2. Mit dem Gemüse, Butter und Suppe zugedeckt etwa 10 Minuten bei 900 Watt in die Mikrowelle stellen und garen.
  3. Etwas Gemüse herausnehmen. Das übrige Gemüse und die Flüssigkeit pürieren, dabei den Obers und Kräuter zufügen. Das entnommene Gemüse wieder zugeben.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie TK-Gemüse ihrer Wahl.

Nährwert pro Portion

kcal
342
Fett
28,19 g
Eiweiß
6,17 g
Kohlenhydrate
15,66 g
Detaillierte Nährwertinfos

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