Schnelle Mohn-Blätterteig-Stangerl

Name: Schnelle Mohn-Blätterteig-Stangerl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 2 Stk Dotter; 4 EL Mohn, gerieben

Schnelle Mohn-Blätterteig-Stangerl ist eine feine Beilage, das Rezept passt auch als Snack für Zwischendurch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Dotter
1	Pk	Blätterteig
4	EL	Mohn, gerieben

Kategorien

Blätterteig Rezepte Backrezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Snacks Rezepte Leichte Rezepte Anfänger Rezepte Mohn Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Backrohr bei 180 °C Umluft vorheizen. Aus dem Teig etwa 1½ cm breite Streifen schneiden. Den Dotter mit 3-4 Esslöffel Wasser verquirlen. Die Teigstreifen in der Mischung und dann in Mohn wenden.
Nun die Streifen zu Spiralen drehen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech etwa 15 Minuten bzw. bis zur gewünschten Bräune backen.