Schnelle Mohn-Blätterteig-Stangerl

Schnelle Mohn-Blätterteig-Stangerl ist eine feine Beilage, das Rezept passt auch als Snack für Zwischendurch.

Schnelle Mohn-Blätterteig-Stangerl Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Dotter
1 Pk Blätterteig
4 EL Mohn, gerieben

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Backrohr bei 180 °C Umluft vorheizen. Aus dem Teig etwa 1½ cm breite Streifen schneiden. Den Dotter mit 3-4 Esslöffel Wasser verquirlen. Die Teigstreifen in der Mischung und dann in Mohn wenden.
  2. Nun die Streifen zu Spiralen drehen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech etwa 15 Minuten bzw. bis zur gewünschten Bräune backen.

Nährwert pro Portion

kcal
326
Fett
20,53 g
Eiweiß
7,42 g
Kohlenhydrate
25,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven

Ich liebe es einfach zwischendurch etwas zu knabbern.Diese Mohn-Blätterteig-Stangerl eignen sich sehr gut um meinen Appetit zu stillen.

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