Schnelle Tomatensuppe

Erstellt von Mampferella

Lust auf eine heiße und cremige Suppe, dann versuchen sie dieses Rezept von der schnellen Tomatensuppe.

Schnelle Tomatensuppe

Bewertung: Ø 4,7 (54 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Tomaten
1 Stk Zwiebel klein
1 Stk Knoblauchzehe
0.5 TL Oregano
150 ml Gemüsesuppe
2 TL Tomatenmark
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Tomaten aus der Dose gießen, Strunk und Haut, danach etwas klein schneiden. Zwiebel, Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauchwürfel darin glasig andünsten, das Tomatenmark hinzugeben und kurz mitbraten.
  2. Mit den Tomaten und der Suppe aufgießen, Oregano, und Prise Zucker unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten.

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