Schnittlauch-Kartoffel

Zutaten für 4 Portionen
500 | g | Kartoffel |
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1 | Bund | Schnittlauch |
60 | g | Butter |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kartoffel schälen vierteln und in einem Topf mit Salzwasser weichkochen.
- Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen und die Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Schnittlauch waschen, klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
Tipps zum Rezept
Passt zu Schnitzel, Rindfleisch oder Gegrilltem.
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