Schoko-Cupcakes

Erstellt von hexy235

Sollte sich ihr Kind einen Schokokuchen zum Geburtstag wünschen, machen Sie ihm mit diesem Rezept für Schoko-Cupcakes bestimmt noch mehr Freude.

Schoko-Cupcakes Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (52 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2 Stk Eier
50 g weiche Butter
125 g Zucker
125 g Mehl
1 TL Backpulver
3 EL Kakaopulver
125 g Sauerrahm
125 g dunkle Schokolade
150 g Sauerrahm
2 EL Staubzucker

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Eier, Kakao und Sauerrahm zusammen rühren.
  2. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Rohr bei 180°, Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
  3. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, Zucker einrühren und Sauerrahm vorsichtig unterheben. In einen Spritzsack füllen und die Creme auf die ausgekühlten Muffins dressieren Die Schokolade-Cupcakes kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Die Cupcakes können mit verschiedenen Zuckerstreusel dekoriert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
222
Fett
10,91 g
Eiweiß
3,37 g
Kohlenhydrate
27,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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