Schokolade-Gugelhupf

Erstellt von hexy235

Gugelhupf backen macht besonders Kinder Spaß. Hier das einfache Rezept vom Schokolade-Gugelhupf.

Schokolade-Gugelhupf Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (63 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

350 g Mehl
1 Pk Backpulver
50 g Kakaopulver
100 g Zartbitterschokolade
200 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
250 g Butter
5 Stk Eier
75 ml Milch
1 EL Butter für die Form
1 Prise Salz
1 EL Mehl für die Form

Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

75 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

    Die Schokolade schmelzen lassen. Mehl mit Kakao und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
  1. Eine Gugelhupfform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Den Teig in der Gugelhupfform glatt streichen und im vorgeheizten Rohr bei 160° etwa 55 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen und danach aus der Form stürzen.

Nährwert pro Portion

kcal
319
Fett
17,57 g
Eiweiß
5,08 g
Kohlenhydrate
35,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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