Schokolade-Waffeln mit Mandel

Name: Schokolade-Waffeln mit Mandel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 100 g Butter, weich; 2 Stk Eier; 2 EL Kakaopulver; 60 g Mandeln, gerieben; 120 g Mehl; 250 ml Milch; 1 Prise Salz; 60 g Schokoraspeln; 1 Pk Vanillezucker; 90 g Zucker

Dieses himmlische Rezept für Schoko-Waffeln mit Mandel ist einfach und rasch zubereitet. Am besten schmecken die Waffeln frisch aus dem Waffeleisen.

Foto Fieryphoenix / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (268 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

100	g	Butter, weich
90	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier
120	g	Mehl
1	Msp	Backpulver
2	EL	Kakaopulver
1	Prise	Salz
250	ml	Milch
60	g	Mandeln, gerieben
60	g	Schokoraspeln

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Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier zu eine flaumigen Masse verrühren.
Mehl, Backpulver, Kakao und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch zu der Masse einrühren.
Schokoraspeln und fein geriebene Mandeln zur Masse geben und alles gut verrühren.
Waffeleisen mit geschlossenem Deckel für etwa 10 Minuten vorheizen und falls nicht beschichtet mit einem Teelöffel Öl einpinseln.
Anschließend 4 Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und glatt streichen. Das Waffeleisen schließen und die Griffe fest zusammendrücken.
Jede Waffel etwa 3 bis 5 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren.